鲜虾西(xi)芹火龙果沙拉酱成套乳化(hua)机主要(yao)设备有(you)(you):罐体、搅拌装置和间歇式(shi)(shi)高剪切乳化(hua)机或管线式(shi)(shi)高剪切乳化(hua)机组(zu)成。 慢速搅拌器(qi)(qi)(qi)是由(you)中间的折叶桨式(shi)(shi)搅拌器(qi)(qi)(qi)与能混合高粘度的框式(shi)(shi)搅拌器(qi)(qi)(qi)组(zu)成,在框式(shi)(shi)搅拌器(qi)(qi)(qi)的周边装有(you)(you)刮(gua)壁的刮(gua)板,刮(gua)板的作用是使容器(qi)(qi)(qi)内(nei)壁与物料不断产生新(xin)的界面而(er)不再留(liu)有(you)(you)任何死(si)角。
鲜虾西芹火龙果沙拉酱成套乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),成套超高(gao)速(su)乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),超高(gao)速(su)高(gao)剪(jian)切乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),高(gao)剪(jian)切真(zhen)空乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),沙拉(la)酱真(zhen)空乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),沙拉(la)酱德国(guo)乳(ru)(ru)化(hua)机(ji),沙拉(la)酱多功能乳(ru)(ru)化(hua)机(ji)
鲜虾(xia)西芹(qin)火(huo)龙果沙(sha)拉(la)(la)(la): 主料:鲜虾(xia)5只,西芹(qin)50克(ke),火(huo)龙果1个,沙(sha)拉(la)(la)(la)酱两(liang)汤匙 精工细做(zuo): 1、西芹(qin)洗(xi)净(jing),撕(si)去幼根,切(qie)细粒。 2、火(huo)龙果切(qie)开,挖出肉(rou),切(qie)粒,保留外壳(qiao)。 3、鲜虾(xia)以(yi)(yi)盐水洗(xi)净(jing),焯熟后(hou)沥干(gan)水去皮。 4、将鲜虾(xia)、西芹(qin)及火(huo)龙果肉(rou)加(jia)入(ru)(ru)沙(sha)拉(la)(la)(la)酱拌(ban)匀,倒入(ru)(ru)火(huo)龙果壳(qiao)。 营养点评:鲜虾(xia)的(de)(de)(de)加(jia)入(ru)(ru)带来了蛋白质、脂(zhi)肪等,使沙(sha)拉(la)(la)(la)的(de)(de)(de)营养更为全面。 制作(zuo)沙(sha)拉(la)(la)(la)TSPS: 1、制作(zuo)沙(sha)拉(la)(la)(la)时的(de)(de)(de)用具、器皿(min)和(he)(he)手要(yao)清洗(xi)干(gan)净(jing)。 2、蔬(shu)(shu)菜(cai)和(he)(he)水果必须新鲜且清洗(xi)干(gan)净(jing)。 3、拌(ban)沙(sha)拉(la)(la)(la)前,果块或(huo)菜(cai)丝应(ying)先沥干(gan)水分。 4、颜(yan)(yan)色丰富的(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)多(duo)含有抗(kang)癌的(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)性化学物(wu)质,所以(yi)(yi)拌(ban)沙(sha)拉(la)(la)(la)时,应(ying)尽可(ke)能选择五颜(yan)(yan)六色的(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)。 5、制作(zuo)蔬(shu)(shu)菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)(la)时,如果选用普(pu)通的(de)(de)(de)蛋黄酱,可(ke)以(yi)(yi)在酱中加(jia)入(ru)(ru)少许醋(cu)、盐,这样调配更适合中国(guo)人的(de)(de)(de)口味。
鲜虾西芹火龙果沙拉酱成套(tao)乳化机(ji)主要设(she)备有(you):罐体(ti)、搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)装置和间(jian)(jian)歇式高(gao)(gao)剪(jian)(jian)切(qie)乳(ru)(ru)化(hua)机或(huo)管(guan)线(xian)式高(gao)(gao)剪(jian)(jian)切(qie)乳(ru)(ru)化(hua)机组成(cheng)。 慢(man)速(su)搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)(qi)是由中间(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)折叶(ye)(ye)桨式搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)(qi)与能混合(he)高(gao)(gao)粘(zhan)度的(de)(de)(de)(de)(de)框式搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)(qi)组成(cheng),在框式搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)周边装有(you)刮壁的(de)(de)(de)(de)(de)刮板,刮板的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用是使容器(qi)(qi)内壁与物(wu)(wu)料(liao)(liao)不断产(chan)生(sheng)新的(de)(de)(de)(de)(de)界面而(er)不再留有(you)任何死角。高(gao)(gao)速(su)均质乳(ru)(ru)化(hua)器(qi)(qi)是由高(gao)(gao)速(su)旋转的(de)(de)(de)(de)(de)叶(ye)(ye)轮与具有(you)放(fang)射(she)(she)状导流槽的(de)(de)(de)(de)(de)定子(zi)(zi)而(er)构成(cheng),经(jing)(jing)特殊设(she)计的(de)(de)(de)(de)(de)叶(ye)(ye)轮上(shang)(shang)下翼叶(ye)(ye)高(gao)(gao)速(su)旋转,从而(er)将物(wu)(wu)料(liao)(liao)从叶(ye)(ye)轮上(shang)(shang)下分(fen)(fen)别(bie)高(gao)(gao)压吸入,后经(jing)(jing)叶(ye)(ye)轮以(yi)离(li)心(xin)力高(gao)(gao)速(su)抛(pao)射(she)(she)。因叶(ye)(ye)轮与定子(zi)(zi)间(jian)(jian)有(you)较(jiao)小的(de)(de)(de)(de)(de)间(jian)(jian)隙,所(suo)以(yi)物(wu)(wu)料(liao)(liao)在被(bei)吸入与抛(pao)出(chu)过(guo)程中经(jing)(jing)过(guo)了强烈的(de)(de)(de)(de)(de)剪(jian)(jian)切(qie)、挤压、混合(he)、喷射(she)(she)、高(gao)(gao)频(pin)震荡等一系(xi)列复杂的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)理反(fan)应,从而(er)将混合(he)物(wu)(wu)料(liao)(liao)充分(fen)(fen)乳(ru)(ru)化(hua),因慢(man)速(su)搅(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)为同速(su)逆向左旋不断进(jin)(jin)行,zui终使整(zheng)个容器(qi)(qi)内的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)料(liao)(liao)由上(shang)(shang)而(er)下不断循环进(jin)(jin)行混合(he)、分(fen)(fen)散、均质、乳(ru)(ru)化(hua)。
沙拉酱乳化机的新混合(he)概念(nian)-多功能(neng)混合(he)分散乳化(hua)设(she)备(bei)GP能够确(que)保产品的zui高质量,并且(qie)极大缩短(duan)生产时间。
该系统设备(bei)的核心是分(fen)散机GBI2000系(xi)列,该(gai)系(xi)列机器直接和预混罐(guan)安装(zhuang)在一起,有(you)2级设计,拥有(you)更多的功能和灵活性。
*级(ji):
预混罐内含*的(de)抽(chou)吸转子,用来(lai)抽(chou)吸湍流的(de)液体
对粘度达100,000 cp液体的(de)循环容量高
可在高压下进行GSP清(qing)洗,温(wen)和,不剧(ju)烈。
第二级(ji):
选择合适的(de)分散头,乳(ru)化后(hou)粒径(jing)小且精细(xi),产品均一,即(ji)使在(zai)较长时间内也(ye)能(neng)保持稳定。无需附加真(zhen)空泵即(ji)可(ke)将粉(fen)体直接(jie)吸入分散腔与(yu)固体混(hun)合
预混罐内有一特殊的螺旋(xuan)搅拌器,能保(bao)证罐内物(wu)料混合稳定充分。
垂直(zhi)与水平方向上混合充分
特氟纶材(cai)质的刮(gua)板非(fei)常灵活,可逆向旋转(zhuan),*,能够加热和冷却,而时间也被大(da)大(da)缩短(duan)。
整个混合生产(chan)过程采用现代电子触(chu)屏式(shi)操(cao)作,具体可(ke)依据要求调整。
多功能真空(kong)乳(ru)化(hua)机应用领(ling)域(yu):
食(shi)(shi)(shi)品(pin):酱油 调味品(pin) 蛋(dan)黄酱 干酪 速食(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin) 婴(ying)儿食(shi)(shi)(shi)品(pin) 果酱 宠物食(shi)(shi)(shi)品(pin) 淀粉溶液(ye)
化妆(zhuang)品: 乳(ru)液(ye) 防(fang)晒产品 香水 装饰(shi)用(yong)的(de)化妆(zhuang)品 洗发(fa)液(ye) 染发(fa)剂 洗手(shou)膏 液(ye)体香皂 牙膏 胶原质(zhi)悬乳(ru)液(ye)碳乳(ru)剂
化(hua)工业: 清(qing)洁(jie)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 上光剂(ji)(ji)(ji)(ji) 润滑(hua)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 颜(yan)料 漆 防腐(fu)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 溶剂(ji)(ji)(ji)(ji) 蜡(la)乳(ru)(ru)(ru)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 高分子乳(ru)(ru)(ru)化(hua) 矽乳(ru)(ru)(ru)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 胶(jiao)溶液 催化(hua)剂(ji)(ji)(ji)(ji)悬乳(ru)(ru)(ru)液 二氧化(hua)钛悬乳(ru)(ru)(ru)液 渗透(tou)剂(ji)(ji)(ji)(ji) 杀虫剂(ji)(ji)(ji)(ji) 杀真(zhen)菌剂(ji)(ji)(ji)(ji)
制药(yao)(yao)业: 药(yao)(yao)膏 凝胶 滴眼液 咳嗽糖浆 注(zhu)射(she)溶液 糖/盐(yan)溶液 栓剂(ji) 糖衣 洗发液(水包(bao)油或油包(bao)水) 石蜡乳剂(ji) 脂肪乳剂(ji) 蔬菜(cai)成(cheng)分的分解剂(ji) 防腐(fu)剂(ji) 血清 疫苗
饮(yin)料: 果汁 蔬菜(cai)汁 牛奶混(hun)合饮(yin)料 蛋(dan)白饮(yin)料 香料 利(li)口酒(jiu) 藻(zao)酸(suan)盐
GBI2000核心(xin)是一台混(hun)合(he)分散(san)机涵盖了以(yi)下(xia)多种功能:抽吸、粉液混(hun)合(he)、混(hun)合(he)、分散(san)、自清(qing)洗。 |
多功能真(zhen)空乳化机 | GP10 | GP25 | GP50 | GP100 | GP200 | GP500 | GP1000 | GP2000 | GP4000 |
混合(he)容(rong)器(1) | 13 | 32 | 65 | 130 | 260 | 650 | 1.350 | 2.600 | 5.200 |
可使(shi)用容积(1) | 10 | 25 | 50 | 100 | 200 | 500 | 1.000 | 2.000 | 4.000 |
容(rong)器中的工作压力(bar) | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 |
容(rong)器中的zui高(gao)温度(°G) | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 |
螺旋搅拌器 |
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功(gong)率(KW) | 0,18 | 0,37 | 0,55 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 3 | 4 | 7,5 |
搅拌速(su)度(min-1) | 120 | 75 | 55 | 44 | 36 | 27 | 21 | 17 | 14 |
均质(zhi)机(ji) |
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型号 | 2000/4 | 2000/5 | 2000/10 | 2000/20 | |||||
分(fen)散时的zui大处理量(L/H) | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 2.500 | 2.500 | 2.500 | 8.000 | 8.000 | 20.000 |
电子(zi)控(kong)制(可选择) | 经(jing)由(you)开关控制(zhi)上盖和搅拌器 | 透过在(zai)控制箱中操(cao)作设备. |
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范围: |
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高度大约 mm a |
| 945 | 1.075 | 1.360 | 1.550 | 1.900 | 2.420 | 2.870 | 3.780 |
b | 1.650 | 1.380 | 1.550 | 1.800 | 2.150 | 2.790 | 3.370 | 4.100 | 5.100 |
c | 2.000 | 1.860 | 2.000 | 2.500 | 3.150 | 4.200 | 4.970 | 6.100 | 7.700 |
宽度大约 mm | 630 | 750 | 750 | 1.150 | 1.150 | 1.700 | 1.700 | 2.500 | 2.500 |
深(shen)度大(da)约 mm | 650 | 920 | 920 | 1.300 | 1.300 | 2.000 | 2.000 | 2.800 | 2.800 |
1 表中上限处理量是指介(jie)质(zhi)为“水”的(de)测定数(shu)据(ju)。
2 处理量取决于物料的(de)粘度,稠度和zui终产品的(de)要(yao)求。
3 如高温,高压,易燃易爆,腐蚀性等工况,必须提供(gong)准确的参数,以便选型和定(ding)制(zhi)。
4 本表的数(shu)据因技术(shu)改动,定制而(er)不(bu)符,正确的参数(shu)以提供的实物为准。
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