【食物调料德(de)国高剪切(qie)胶(jiao)(jiao)体磨】 胶(jiao)(jiao)体磨GM2000系列特别适合于胶(jiao)(jiao)体溶液，超细悬浮液和(he)乳(ru)液的(de)生产。除了高转速(su)和(he)灵活可(ke)调的(de)定(ding)(ding)转子间隙外，GM在(zai)摩(mo)擦状态下工作(zuo)，也就(jiu)被称做(zuo)湿磨。在(zai)锥形(xing)转子和(he)定(ding)(ding)子之间有一个宽的(de)入口(kou)间隙和(he)窄的(de)出口(kou)间隙，在(zai)工作(zuo)中，分散头偏心(xin)运转使(shi)溶液出现涡流，因此可(ke)以达到更好的(de)研磨分散的(de)效(xiao)果。

GM2000系列花生芝麻糊(hu)德国高剪(jian)切胶(jiao)体(ti)(ti)磨的(de)(de)(de)特点：①定转子(zi)被制成圆(yuan)椎(zhui)形，具有精细(xi)度递(di)升的(de)(de)(de)三级(ji)锯(ju)齿突起和凹槽。定子(zi)可以无限(xian)制的(de)(de)(de)被调整到所需要的(de)(de)(de)与转子(zi)之间的(de)(de)(de)距离。②齿列的(de)(de)(de)深(shen)度：从(cong)(cong)开(kai)始的(de)(de)(de)2.7mm 到末(mo)端的(de)(de)(de)0.7mm，范(fan)围(wei)比较大(da)(da)，范(fan)围(wei)越(yue)(yue)大(da)(da)，处理(li)的(de)(de)(de)物料颗粒大(da)(da)小(xiao)越(yue)(yue)广。③沟槽的(de)(de)(de)结构式(shi)斜齿，每个磨头(tou)的(de)(de)(de)沟槽深(shen)度不一样，并且斜齿的(de)(de)(de)流(liu)道的(de)(de)(de)体(ti)(ti)积从(cong)(cong)上往下是从(cong)(cong)大(da)(da)到下。

在线式高剪切辣椒酱胶体磨在锥形(xing)转(zhuan)子(zi)和(he)定子(zi)之间有一个宽的(de)入(ru)口间隙和(he)窄的(de)出(chu)口间隙，在工作中，分(fen)散头偏心运转(zhuan)使(shi)溶液出(chu)现(xian)涡流，因此可以达(da)到更好的(de)研磨分(fen)散的(de)效果。

蛋黄(huang)馅月饼胶(jiao)体磨(mo)的线(xian)速度(du)很高，剪切间隙非常(chang)小，这样当物(wu)料经过的时候，形成的摩擦(ca)力就(jiu)比较剧(ju)烈，结(jie)果(guo)就(jiu)是通常(chang)所说的湿磨(mo)。

胶原蛋白海(hai)绵高(gao)(gao)速胶体磨效率(lv)高(gao)(gao)、轻便(bian)、整机模块结(jie)构，操作方(fang)便(bian)，可长时间运转，轻松(song)满(man)足多(duo)种高(gao)(gao)要求的分散乳化实验。可在(zai)实验室(shi)模拟在(zai)线工况(kuang)进行循环或(huo)在(zai)线连续处(chu)理

番茄(qie)汁(zhi)纤维(wei)素高剪切胶(jiao)体(ti)磨，定转子(zi)被(bei)制成圆椎形，具有精(jing)细度(du)递升的三级(ji)锯齿(chi)突(tu)起和凹槽。定子(zi)可(ke)以无(wu)限(xian)制的被(bei)调整到所(suo)需要的与转子(zi)之间的距离。

甜面酱高速(su)(su)胶(jiao)体磨(mo)(mo)工(gong)作原(yuan)理(li)：胶(jiao)体磨(mo)(mo)是由电动机通过皮带(dai)传(chuan)动带(dai)动转齿(chi)（或(huo)称为转子）与相配(pei)的(de)定齿(chi)（或(huo)称为定子）作相对的(de)高速(su)(su)旋转，被(bei)加工(gong)物(wu)料(liao)通过本身的(de)重量(liang)或(huo)外(wai)部(bu)压力（可由泵产生(sheng)(sheng)）加压产生(sheng)(sheng)向下的(de)螺旋冲击(ji)力

药用(yong)硬(ying)脂酸盐胶体磨它(ta)综合了(le)均质机(ji)(ji)(ji)、球磨机(ji)(ji)(ji)、三辊机(ji)(ji)(ji)、剪切机(ji)(ji)(ji)、搅拌机(ji)(ji)(ji)等(deng)机(ji)(ji)(ji)械的(de)多种性能，具有(you)优越的(de)超微粉(fen)碎、分散乳(ru)化(hua)、均质、混合等(deng)功效。物料通过加(jia)工后，粒度达2～50微米，均质度达90%以上(shang)，是超微粒加(jia)工的(de)理(li)想设(she)备。