调味品胶体磨,调(diao)味酱研(yan)磨乳化机  上海调味品胶体磨 

调(diao)味(wei)(wei)剂和调(diao)味(wei)(wei)酱有很多不(bu)同(tong)的(de)(de)形式，从较粘(zhan)的(de)(de)蓝莓酱到较稀的(de)(de)酱油。难点在于如何(he)分散胶(jiao)质或(huo)其他增稠(chou)剂、乳(ru)液(ye)的(de)(de)油水相、香(xiang)料、活性剂，以(yi)及如何(he)研磨(mo)固体组(zu)分。

,调味酱研磨乳化(hua)

在食品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)过(guo)程中，平稳(wen)地分散(san)和水化增(zeng)(zeng)稠剂是粉(fen)液混合(he)工(gong)艺的(de)(de)难点(dian)之一。这(zhei)些粉(fen)体遇(yu)到水时(shi)，极(ji)易结(jie)块。如需(xu)(xu)去除这(zhei)些粉(fen)体块，则(ze)需(xu)(xu)要(yao)数(shu)小时(shi)的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)时(shi)间(jian)。而高(gao)剪切(qie)分散(san)机则(ze)是您非常好的(de)(de)选择，其加(jia)(jia)(jia)工(gong)时(shi)间(jian)更(geng)短(duan)，并且能增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)(jia)原料的(de)(de)利(li)用率和提(ti)高(gao)产品(pin)品(pin)质，其中的(de)(de)定转子通(tong)过(guo)产生强烈剪切(qie)力，来打(da)碎粉(fen)体结(jie)块，从而使粉(fen)体暴露出更(geng)大(da)的(de)(de)与液体接触面积，因(yin)此能改(gai)善水化作用，缩短(duan)工(gong)艺时(shi)间(jian)，并去除过(guo)滤工(gong)艺。

乳液是由两(liang)种互不相(xiang)容的(de)(de)液体(ti)分(fen)散(san)而成。如果(guo)液滴粒径没有充分(fen)减小，两(liang)相(xiang)（通常为油和水）在(zai)很短(duan)时间(jian)内(nei)就会(hui)分(fen)层。精细的(de)(de)液滴粒径由产品的(de)(de)特性决定，但是需要高剪切乳化机进行加工。SGN? 生产(chan)适合多种乳(ru)(ru)液(ye)的(de)高剪(jian)切乳(ru)(ru)化(hua)机，从(cong)粗分(fen)布(bu)乳(ru)(ru)液(ye)到细分(fen)布(bu)乳(ru)(ru)液(ye)都可(ke)胜任。SGN?定转子三(san)排磨齿设计，可确保减(jian)小粒径。同时我们(men)也提供更高能(neng)量输入的胶体(ti)磨，具有三(san)层剪(jian)切区域，并且(qie)可由操作(zuo)人员调节剪(jian)切力大小。

分散、研磨香(xiang)料(liao)或调味素，是(shi)SGN 混合(he)(he)机对食品加工机械(xie)的另一项贡献。客户可以选择粗齿或中齿，来迅速混合(he)(he)固体，而不破坏粉体的(de)原本粒径(jing)。然而，一些公(gong)司愿意购买未经(jing)研磨的(de)香料，湿磨后加(jia)入产品。这(zhei)样客户可(ke)以(yi)节省原材料的(de)费用(yong)，同时获得更多(duo)味素（就像买咖(ka)啡粉还(hai)是咖(ka)啡豆一样）。不管是何种粒径(jing)分布，何种调味品，SGN? 多种(zhong)分散(san)头和胶体磨(mo)，为(wei)用户灵(ling)活(huo)的(de)进行产品加工(gong)提供可(ke)能，。

 研磨乳化机(ji)是由电动(dong)机(ji)通过(guo)皮(pi)带(dai)传动(dong)带(dai)动(dong)转(zhuan)齿（或称为(wei)转(zhuan)子）与相配的(de)定齿（或称为(wei)定子）作相对的(de)高(gao)速旋转(zhuan)，被(bei)加(jia)(jia)工物料通过(guo)本(ben)身的(de)重量或外部压力（可由泵产生(sheng)）加(jia)(jia)压产生(sheng)向(xiang)下(xia)的(de)螺旋冲(chong)击(ji)力，透过(guo)胶体磨(mo)定、转(zhuan)齿之间的(de)间隙（间隙可调）时受到(dao)(dao)强大(da)的(de)剪切力、摩擦力、高(gao)频振动(dong)等物理作用，使物料被(bei)有效地(di)乳(ru)化、分散和粉(fen)碎，达到(dao)(dao)物料超(chao)细粉(fen)碎及乳(ru)化的(de)效果。

研磨分散(san)机的(de)细化作(zuo)用(yong)一般来说要强于(yu)均(jun)质机，但它(ta)(ta)对物料的(de)适应能力较强（如(ru)高粘(zhan)度(du)、大颗(ke)粒），所(suo)以在很(hen)多场合下(xia)，它(ta)(ta)用(yong)于(yu)均(jun)质机的(de)前道或者用(yong)于(yu)高粘(zhan)度(du)的(de)场合。 

研磨式乳化机是由胶(jiao)体磨,分(fen)散机组合而成的高科技产品(pin)。

*级由(you)具有精细(xi)度递(di)升(sheng)的(de)(de)三级锯齿突起(qi)和凹槽(cao)。定子可(ke)以无(wu)限制的(de)(de)被(bei)调整到(dao)所(suo)需要的(de)(de)与转(zhuan)子之间的(de)(de)距离(li)。在增强的(de)(de)流体湍流下，凹槽(cao)在每级都可(ke)以改变方向。

第二级由(you)转(zhuan)(zhuan)定(ding)(ding)子(zi)(zi)组(zu)成。分散头(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)设(she)计也(ye)很好(hao)地(di)满足不同(tong)粘(zhan)度(du)的(de)(de)(de)(de)物质以及(ji)颗粒(li)粒(li)径的(de)(de)(de)(de)需要(yao)。在(zai)(zai)线式的(de)(de)(de)(de)定(ding)(ding)子(zi)(zi)和(he)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)（乳化头(tou)(tou)(tou)）和(he)批次式机器的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)设(she)计的(de)(de)(de)(de)不同(tong)主要(yao)是(shi)(shi)(shi)因为在(zai)(zai)对(dui)(dui)输送性的(de)(de)(de)(de)要(yao)求方(fang)面，特(te)别要(yao)引起注意(yi)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)：在(zai)(zai)粗(cu)精(jing)度(du)、中(zhong)等精(jing)度(du)、细精(jing)度(du)和(he)其(qi)他(ta)一(yi)(yi)些(xie)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)类(lei)型(xing)之间的(de)(de)(de)(de)区别不光是(shi)(shi)(shi)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)齿(chi)的(de)(de)(de)(de)排列，还有一(yi)(yi)个(ge)很重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)区别是(shi)(shi)(shi)不同(tong)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)几(ji)何学(xue)特(te)征不一(yi)(yi)样(yang)。狭槽(cao)数、狭槽(cao)宽(kuan)度(du)以及(ji)其(qi)他(ta)几(ji)何学(xue)特(te)征都能(neng)改(gai)变定(ding)(ding)子(zi)(zi)和(he)转(zhuan)(zhuan)子(zi)(zi)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)不同(tong)功能(neng)。根据(ju)以往(wang)的(de)(de)(de)(de)惯(guan)例，依据(ju)以前的(de)(de)(de)(de)经验(yan)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)来满足一(yi)(yi)个(ge)具体的(de)(de)(de)(de)应(ying)用。在(zai)(zai)大多数情况下，机器的(de)(de)(de)(de)构造(zao)是(shi)(shi)(shi)和(he)具体应(ying)用相匹配(pei)的(de)(de)(de)(de)，因而它对(dui)(dui)制造(zao)出zui终产品(pin)是(shi)(shi)(shi)很重(zhong)要(yao)。当不确定(ding)(ding)一(yi)(yi)种工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)头(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)构造(zao)是(shi)(shi)(shi)否满足预期的(de)(de)(de)(de)应(ying)用。

GMD2000系列的线速度很(hen)高，剪切间(jian)隙非常小，这样当物(wu)料经过的时候，形(xing)成的摩擦力就比较剧(ju)烈，结(jie)果(guo)就是通常所说的湿磨。定转(zhuan)子被(bei)制(zhi)成圆椎形(xing)，具有(you)精细度递升的三(san)级锯齿(chi)突起(qi)和凹槽(cao)。定子可以(yi)无(wu)限制(zhi)的被(bei)调整到所需要的与转(zhuan)子之间(jian)的距离。在增强的流体湍(tuan)流下，凹槽(cao)在每级都可以(yi)改变方向(xiang)。高质量的表面抛光(guang)和结(jie)构材料，可以(yi)满足(zu)不同行业的多(duo)种要求。

设备等级(ji)(ji)(ji)：化工级(ji)(ji)(ji)、卫(wei)生S级(ji)(ji)(ji)、卫(wei)生SS级(ji)(ji)(ji)、无菌级(ji)(ji)(ji)
电(dian)机形式：普通马达、变频(pin)调速(su)马达、防爆马达、变频(pin)防爆马达、
电源选择： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
电机选配(pei)件： PTG 热保护、降噪型
研磨分散机材质(zhi)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化锆(gao)陶瓷
研磨分散(san)机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控(kong)箱、移动小车
研磨(mo)分散机(ji)表面处理：抛(pao)光、耐(nai)磨(mo)处理
进出口联结形式：法(fa)兰(lan)、螺口、夹箍(gu)
研磨分散(san)机(ji)选(xuan)配(pei)容器：本设备(bei)适合(he)于(yu)各种不同(tong)大(da)小(xiao)的容器

1 表中上(shang)限处理量是(shi)指(zhi)介质为“水”的测定数据。

2 处(chu)理量(liang)取决(jue)于物料的粘度，稠度和(he)zui终产品的要求。

3 如高温(wen)，高压(ya)，易燃易爆，腐(fu)蚀性等工况，必须(xu)提供准确(que)的参数，以便选型和(he)定制(zhi)。

4 本(ben)表的数据因技术改动，定制而不符，正确的参数以提供的实物为准。