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【SGN上(shang)海高转速乳化机(ji)，的应(ying)用】
   为(wei)了更高(gao)的(de)解(jie)决上述(shu)问题(ti)(ti)，采用高(gao)剪切均(jun)质(zhi)乳(ru)化机(ji)技术(shu)，对糖(tang)类和乳(ru)脂类原料进行乳(ru)化均(jun)质(zhi)后再(zai)熬住(zhu)、浇(jiao)注，取得较(jiao)好的(de)效果：外(wai)观光滑，口感细腻，乳(ru)脂焦香味浓郁，色泽(ze)浅明(ming)，质(zhi)构稳(wen)定，克(ke)服了浇(jiao)注前后糖(tang)油比重有(you)差(cha)异的(de)难题(ti)(ti)，而(er)且产品保质(zhi)期延长了1/3，质(zhi)量保证系数有(you)所(suo)提高(gao)。
现在(zai)国内有数家企(qi)业，在(zai)生产(chan)(chan)焦香(xiang)型硬质糖果(guo)时使用高剪切均(jun)(jun)质技术，而且已有糖果(guo)机械生产(chan)(chan)企(qi)业在(zai)熬煮生产(chan)(chan)线上计划配备的(de)均(jun)(jun)质乳化机，以满(man)足(zu)焦香(xiang)型乳脂硬糖的(de)生产(chan)(chan)需求。
上海思峻专业于均质乳化机的生产，基本GRS2000系列产品(pin)，有着14000rpm的(de)高(gao)转速，可以更(geng)好的(de)服务(wu)于硬质(zhi)糖果的(de)生产要求(qiu)。

【高剪切乳化(hua)机的(de)性(xing)能(neng)简介】
高的转速和(he)剪切(qie)率对于获得(de)超(chao)细(xi)微悬浮(fu)液是zui重要的。根据一(yi)些行业的特殊要求，上海思峻在(zai)GR2000的基础上又开发(fa)出GRS2000系列。其剪切速率(lv)可(ke)以(yi)(yi)超过10000rpm，转子的速度可(ke)以(yi)(yi)达(da)到40m/s。在该速度范围(wei)内，由(you)剪切力所造成的湍流结合专门研制的电(dian)机可(ke)以(yi)(yi)使粒(li)径范围(wei)小到纳米(mi)级。剪切力更强，乳液的粒(li)径分布就更窄。

【 GRS2000系(xi)列(lie)设备(bei)型(xing)号(hao)表 】

【GRS2000系(xi)列与GR2000系列对比(bi)】

   GR2000系(xi)列的线速度为23m/s，而GRS2000系列的线速度为44m/s。所以GRS2000系列(lie)的(de)剪(jian)(jian)切(qie)(qie)速率更高，剪(jian)(jian)切(qie)(qie)分散的(de)效果(guo)更好，在结合专门研制(zhi)的(de)电机后可(ke)以是(shi)粒径范围小到纳(na)米级。

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