【超高速西瓜汁均质机的特点】①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。使Z终的西瓜汁产品可以长期存在，稳定不分层。②该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。③三(san)级(ji)均质机由定、转子(zi)系统所产生的剪(jian)切力使得(de)溶质转移速(su)(su)度增加(jia)，从而使单(dan)一分子(zi)和宏(hong)观(guan)分子(zi)媒介的分解加(jia)速(su)(su)。三(san)级(ji)工作(zuo)头组合可以将菠萝果实颗粒充分细(xi)化。
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【超高(gao)速(su)西瓜汁(zhi)均质机(ji)的工作原理】
均质(zhi)机就是高效、快速(su)、均匀地将西瓜果实颗粒(li)进(jin)入到水里面（通常是液体）的过程。由于均质机转子高(gao)速旋转所产(chan)生的高(gao)切(qie)线速度和高(gao)频(pin)机(ji)械效(xiao)应带来的强(qiang)劲动能，使菠萝果实颗粒和水(shui)在定、转子狭窄的间隙中(zhong)受到强(qiang)烈的机(ji)械及液力剪切(qie)、离心挤压、液层摩擦、撞击(ji)撕裂等综(zong)合作用，形成(cheng)西瓜(gua)汁悬乳液(ye)，再加入相应的调(diao)味剂和香料，经过(guo)高频的循环(huan)往(wang)复，zui终得到稳定的高品质西瓜汁产(chan)品。
【高(gao)剪切西瓜汁(zhi)均质机的特点】
①具有非常高的剪切速度(du)和剪切力，粒径约为(wei)0.2-2微(wei)米可以确保高速分散乳化的稳定性。使zui终(zhong)的西瓜(gua)汁产品可以(yi)长期存在，稳定(ding)不分层。
②该(gai)设备可(ke)以适(shi)用于各种(zhong)分散乳(ru)化工艺(yi)，也可(ke)用于生(sheng)产包括对乳(ru)状液、悬浮液和胶体(ti)的均质混合。
③三级均质机(ji)由定、转(zhuan)子系统所产生(sheng)的剪切力(li)使(shi)得溶质转(zhuan)移(yi)速度增(zeng)加，从而使(shi)单一分(fen)(fen)子和(he)宏观分(fen)(fen)子媒介的分(fen)(fen)解加速。三级工作头(tou)组(zu)合可(ke)以(yi)将菠萝(luo)果(guo)实颗粒充分(fen)(fen)细化。
【均质机的技(ji)术参数】
型号 | 标准(zhun)流(liu)量 L/H | 输出(chu)转速 rpm | 标准线速(su)度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口(kou)尺寸(cun) |
GRS2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GRS2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
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