SGN运动饮料(liao)高速均质机,主要用于微乳液(ye)(ye)及超(chao)细悬浮液(ye)(ye)的生产。由于工(gong)作(zuo)腔体(ti)内三组分散头(定子+转子)同时工(gong)作(zuo),乳液(ye)(ye)经过高剪切(qie)后,液(ye)(ye)滴更(geng)(geng)(geng)细腻,粒径分布更(geng)(geng)(geng)窄,因而生成的混合液(ye)(ye)稳定性更(geng)(geng)(geng)好。
一、产品(pin)关键词(ci)
运动饮料高速均质机,食用菌饮料均质机,饮料均质机,运动饮料食品均质机,运动饮料高剪切均质机
二、运动饮料的介绍
运动饮(yin)料(liao)的(de)生产(chan)工艺(yi)中,很重(zhong)要(yao)的(de)一个(ge)环节(jie)就是(shi)饮(yin)料(liao)进行(xing)均质处理,均质的(de)好坏决定(ding)了zui终饮(yin)料(liao)产(chan)品的(de)稳定(ding)性以及(ji)口感。目前大多厂家采(cai)用国产(chan)高压均质机进行(xing)均质处理,效果较差,一般还需要(yao)过(guo)滤处理,利用率低。而采(cai)用SGN三级(ji)高剪切均质机,14000rpm的(de)转速进行(xing)处理,粒径(jing)更小,分布更窄,乳液更加(jia)稳定(ding)。
高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)与高(gao)压均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)是(shi)两个不同原理的均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)设备,但是(shi)都是(shi)为了(le)达到均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)的效果(guo)(guo),SGN高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)9000rpm的效果(guo)(guo)相当于(yu)(yu)高(gao)压均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)500公斤压力的效果(guo)(guo),高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)在能耗上要比高(gao)压均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)小的多,生(sheng)产效率也(ye)大(da)大(da)提高(gao),另外高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)没有易损件(jian),便于(yu)(yu)操(cao)作和保养,下面(mian)简(jian)单介绍一下高(gao)剪(jian)切均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)与高(gao)压均(jun)(jun)质(zhi)(zhi)机(ji)的区别(bie)!
三、高剪切均质(zhi)机与高压(ya)均质(zhi)机作用的区别
| 高剪切均质机 | 高压(ya)均质机 |
原料要求 | 粉状物、块状料或水果(guo)可直接投入(ru) | 必(bi)须先将物料融化混合为(wei)流(liu)体后方可均(jun)质(zhi) |
易损(sun)耗件 | 两年(nian)内无需更换配件(jian),无易损(sun)件(jian) | 均(jun)质阀、密封(feng)件使用两、三(san)个月便需要经(jing)常更换 |
生产操作 | 灵活、简便、无需专人操作 | 需专人操作(zuo)、调节 |
耗(hao)能 | 耗(hao)电(dian)量为(wei)高压(ya)均质机(ji)的(de)1/3 | 耗电(dian)量高,能(neng)源浪费(fei) |
适(shi)应范围 | 适用范(fan)围广(guang) | 不适(shi)宜高粘度(du)的(de)物料 |
酸碱性 | 适应性(xing)强(qiang) | 适应性弱(ruo) |
均质(zhi)效(xiao)果 | 均质细(xi)度可(ke)达1μm以下,稳定性好 | 均质细度小,稳定性好。不(bu)过在(zai)某些行业效果较差 |
综合效果 | 混料、杀菌、均质同时(shi)完成 | 只能(neng)单独均质用 |
清洗(xi)方法 | 自动(dong)清洗 | 清洗(xi)复杂 |
四、SGN运(yun)动饮料高速均质机(ji)的特点:
1、采用(yong)德国技术(shu),整机一体化,功能模块化,创新设计,灵活高效。
2、SGN乳化(hua)机的(de)定转(zhuan)子有着高精度的(de)设计(ji),内部的(de)角(jiao)度、沟槽、间距的(de)选(xuan)择都十分(fen)科学高效。
3、均质机内部工作组可以(yi)是一级(ji)(ji)、二级(ji)(ji)、三级(ji)(ji),满足不(bu)同物料(liao)的要求。
4、均质机腔体内带有(you)夹套可以(yi)(yi)灵活的控制温度,通蒸汽、通水(shui)都可以(yi)(yi)。
5、采用德国博格曼双(shuang)端(duan)面(mian)机械密封,保证(zheng)设备高速运转。
6、与物料接触部分(fen)全为316L不(bu)锈钢材质(zhi)
7、符合CIP/SIP清洗要(yao)求
五、设备介绍:
高(gao)剪(jian)(jian)切均质机(ji)就是(shi)高(gao)效、快速、均匀地将一个相(xiang)(xiang)(xiang)或多个相(xiang)(xiang)(xiang)(液(ye)体、固体、气(qi)体)进入到另一互不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶的(de)(de)连续相(xiang)(xiang)(xiang)(通常是(shi)液(ye)体)的(de)(de)过程。而(er)在(zai)(zai)通常情况下各(ge)个相(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)互不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶的(de)(de)。当外部(bu)能(neng)力输入时,两种物(wu)料重组成(cheng)为均一相(xiang)(xiang)(xiang)。由(you)于转(zhuan)子高(gao)速旋转(zhuan)所产生的(de)(de)高(gao)切线速度和(he)高(gao)频(pin)机(ji)械(xie)效应(ying)带来的(de)(de)强(qiang)(qiang)劲动能(neng),使(shi)(shi)物(wu)料在(zai)(zai)定(ding)、转(zhuan)子狭窄的(de)(de)间(jian)隙中受到强(qiang)(qiang)烈(lie)的(de)(de)机(ji)械(xie)及(ji)液(ye)力剪(jian)(jian)切、离心挤压、液(ye)层摩擦、撞击撕裂等(deng)综合作(zuo)用,形(xing)成(cheng)悬乳(ru)液(ye)、乳(ru)液(ye)和(he)泡沫。从而(er)使(shi)(shi)不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)(xiang)溶的(de)(de)固相(xiang)(xiang)(xiang)、液(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)、气(qi)相(xiang)(xiang)(xiang)在(zai)(zai)相(xiang)(xiang)(xiang)应(ying)成(cheng)熟工艺和(he)适(shi)量(liang)添加剂(ji)的(de)(de)共同作(zuo)用下,瞬间(jian)均匀精细的(de)(de)分散(san)乳(ru)化,经过高(gao)频(pin)的(de)(de)循(xun)环(huan)往复,zui终(zhong)得到稳定(ding)的(de)(de)高(gao)品(pin)质产品(pin)。
SGN高剪(jian)切(qie)均(jun)质(zhi)机,主要用(yong)于(yu)微乳(ru)液(ye)(ye)及超细悬浮(fu)液(ye)(ye)的(de)(de)生产。由(you)于(yu)工(gong)作(zuo)腔体内三(san)组分散头(tou)(定(ding)子+转(zhuan)子)同时工(gong)作(zuo),乳(ru)液(ye)(ye)经(jing)过(guo)高剪(jian)切(qie)后,液(ye)(ye)滴更(geng)细腻,粒径(jing)分布(bu)更(geng)窄,因而生成的(de)(de)混合(he)液(ye)(ye)稳定(ding)性更(geng)好(hao)。三(san)组分散头(tou)均(jun)易于(yu)更(geng)换(huan),适合(he)不同的(de)(de)工(gong)艺应用(yong)。该(gai)系(xi)列中(zhong)不同的(de)(de)型号的(de)(de)机器都有相(xiang)同的(de)(de)线速度(du)和(he)剪(jian)切(qie)率,非常易于(yu)扩大生产。